Jak si vybrat gril | rady. Základní rady jak vybrat gril, na které je dobré při koupi nového grilu pamatovat. Uvažujete o plynovém grilu, elektrickém grilu nebo raději grilu na dřevěné uhlí?
Gril na dřevené uhlí: Měl by být žáruvzdorný a měl by mít vnitřní rošty z nerezové oceli.
výhody – vhodný pro grilování s otevřeným ohněm, levnější varianta
nevýhody – odkapává zde přebytečný tuk do uhlí a tím se i připaluje maso, nutné čistit od popela.
Gril elektrický: Vybírejte vždy s těsnícím víkem a celkovým příkonem nejméně 2000 W
výhody – příprava pokrmů je zdravější
nevýhody – vždy budete potřebovat zdroj, ke kterému se musí gril připojit
Gril plynový: Měl by mít aspoň dva nastavitelné hořáky, při zapalování nejprve otevřete víko a pak zapněte přívod plynu, když to neuděláte může gril vybuchnout.
výhody – nedochází u nich k přímému kontaktu tuku s žárem, teplota se dá snadno regulovat
nevýhody – maso má o něco méně výraznou chuť, ve většině grilů nelze maso udit.