29. Duben 2019
I masu můžeme dodat vůni s pomocí dřevěných pilin, které najdeme na každé zahrádce.
Co je potřeba
dřevěné piliny
1
Dřevěné piliny, například z ořechu, nejsou náhradou za uhlí, ale slouží k provonění pokrmů.
2
Lupínky nejdříve namočíme, aby nasály vlhkost.
3
Pak jimi posypeme rozpálené uhlí, nad kterým grilujeme pokrm.
4
Vyzkoušet můžeme také syrové dřevo z jabloně, třešně, rozmarýn nebo bobule z jalovce. Maso tak dostane vynikající chuťové tóny.