13. Březen 2020
Co je lykopen
- Lykopen je karotenoid. To je barvivo, které způsobuje zabarvení plodů (ovoce a zeleniny) do červena.
- Lykopen je také silný antioxidant. Antioxidanty zabraňují působení volných radikálů. Volné radikály můžou způsobovat nevratná poškození v našem těle.
Jak lykopen pozitivně působí na váš organismus a v jakých potravinách ho najdete?
Co je potřeba
Lykopen
1
Jak pozitivně působbí lykopen
- Lykopen je antioxidant a proto zabraňuje oxidaci LDL cholesterolu, který může způsobovat aterosklerózu. Chrání tak před kardiovaskulárními onemocněními jako je infarkt myokardu, ischemická choroba srdeční, angina pektoris.
- Muži kteří pravidelně konzumují potraviny s lykopenem (např. rajčata) jsou vystaveni mnohem menšímu riziku rakoviny prostaty. A také jsou vystaveni menšímu riziku zvětšení prostaty, které je rozšířené u mužů ve věku nad 50 let.
- Ženy, které pravidelně konzumují tyto potraviny, jsou vystaveny menšímu riziku rakoviny děložního čípku.
- Studie také prokázaly, že pravidelná konzumace potravin s lykopenem chrání před rakovinou trávicího traktu.
- Lykopen coby antioxidant, zvyšuje imunitu a schopnost těla bojovat s infekcí.
- Lykopen chrání kůži před negativním vlivem UV záření.
2
Lykopen je obsažen:
- v rajčeti
- ve vodním melounu
- v šípkách
- v červeném grapefruitu
- v kvajávě (guava) – kvajáva hrušková je tropický keř, pocházejcí z Ameriky. Plody jsou kulaté nebo mají tvar hrušky.
- v papaje
- v menším množství najdeme lykopen například také v chřestu, červeném zelí, mrkvi, paprice, mangu a dalších.
3
Kolik lykopenu denně
Abychom získali dávku lykopenu, která by měla mít preventivní účinky, je údajně dobré zkonzumovat denně například 1 rajče nebo 2 mrkve.
Lykopen působí synergicky s vitamínem C. Proto je proto dobré kombinovat potraviny s lykopenem s potravinami bohatými na vitamín C.