Zdravý ostružinový sirup | recept. Pokud si chcete vyrobit skvělý a navíc velmi chutný lék proti chřipce a nachlazení, vyzkoušejte náš recept na zdravý ostružinový sirup. Ostružiny nyní najdete na mnoha místech, ať už v lese nebo na zahradě. Zužitkujte je a připravte si ostružinový sirup, který Vám pomůže zvýšit Vaši imunitu před nadcházejícím podzimem a zimou.
Co je potřeba
- 500 g ostružin
- 200 g třtinového cukru
- Šťáva z 1/2 citronu
- Případně voda na zředění
- Zavařovací skleničky nebo vhodná lahev
Ostružiny díky obsahu mnoha cenných látek (např. vitamínů skupiny B, vitamínu C, draslíku, železa a mnoha dalších) přispívají ke zvýšení obranyschopnosti organismu, bojují i proti chřipce, nachlazení, infekcím v hrdle a krku a proti kašli.
A jaký je postup?
Ostružiny důkladně omyjeme, nasypeme je do hrnce, zalijeme je citronovou šťávou a zasypeme třtinovým cukrem. Poté vše krátce povaříme na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Během vaření odebíráme případnou pěnu.
Následně ostružiny rozmixujeme ponorným mixérem a podle potřeby dolijeme vodu. Opět krátce prohřejeme.
Nakonec horký sirup rozlijeme do čistých zavařovacích skleniček či lahví. Pokud chcete sirup uchovat déle, je vhodné jej zavařit.
- Ostružiny pustí více šťávy, pokud je posypané cukrem a zalité citronovou šťávou necháme odstát přes noc.
- Pokud chcete získat sirup bez zrníček, můžete ostružiny propasírovat přes husté síto, připravíte se tak však i o cennou vlákninu.
- Ostružinový sirup můžete bez obav konzumovat pravidelně, nicméně pro léčebné účely postačí 1 lžíce sirupu rozmíchaná v 200 ml vody 1 – 3x týdně.
- Tento článek má pouze informativní charakter a nenahrazuje lékařskou péči.
Tento článek a jeho jednotlivé body mají pouze informativní charakter. Společnost Solex Services s.r.o. neručí a není odpovědná za škody vzniklé užitím informací (částečným nebo úplným), které jsou uvedeny v článku. Zároveň společnost neručí a není odpovědna za škody vzniklé užitím informací (úplných nebo částečných) obsažených v článku třetí osobou.