Dnes se s Vámi podělíme o velmi jednoduchý způsob, který Vám zaručí naprostou čerstvost zeleniny i v zimě. Jen si představte, jak si pochutnáte na čerstvých okurkách, když se zrovna budou za okny honit sněhové vločky. V zimě dobré a už vůbec ne čerstvé okurky rozhodně neseženeme.
Nemusí jít vždy jen o okurky. Tento způsob můžete využít i pro uchování jiné zeleniny jako např. rajčata, nebo papriky. Takto uchovávat můžete také jakékoliv ovoce.
Budeme potřebovat
- Okurky
- Sklenici
- Svíčku
Postup
- Kupte čerstvé a zdravé okurky, nejlépe bez jakýchkoliv trhlin a jiných kazů. Poté je omyjte. Ne však dlouze. Jen krátce a hlavně okurky dobře osušte. Musí být naprosto suché.
- Nyní je naskládejte do větší sklenice. Musí být čistá, naprosto suchá a sterilovaná. Okurky nedávejte až po okraj. Nechte trochu místa.
- Nyní vezměte svíčku a uložte ji mezi okurky. Zapalte ji.
- Svíčku nechte v otevřené sklenici hořet 8-10 minut. Kyslík, který je v dolní části nádoby, se pomalu dostává nahoru.
- Teď přichází na řadu ta hlavní část. Musíte nádobu uzavřít víkem tak, aby svíčka nezhasla. Měla by v uzavřené nádobě hořet cca 20-30 sekund. Svíčka přestane hořet v momentě, kdy je všechen kyslík spotřebován.
- Máte hotovo. Poté už stačí okurky uložit na chladné místo. Nejlépe do sklepa
Sdílejte tenhle super způsob jak udržet okurky stálé čerstvé i s vašimi přáteli! Určitě se jim také bude hodit!
zdroj: bidista.com