Netypická ingredience? Ale ještě nevíte jak fantasticky chutná! Tato omeleta je oblíbená zejména ve Španělsku. Vyzkoušejte ji a uvidíte, že i naoko nespojitelné může být opravdu vynikající.
Co budete potřebovat?
- 4 menší brambory
- 4 vejce
- olivový olej
- 1 cibuli
- sůl dle chuti
Jak na to?
Syrové brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na tenčí kolečka. Aby dobře vyschly položte je na papírový ubrousek. Cibuli si oloupejte a nakrájejte rovněž na kolečka. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a cibuli i brambory nechte dozlatova na oleji osmažit. Pak už jen stačí přidat vyšlehaná vejce a za pár minut můžete podávat.