31. Květen 2020
Jak připravit čokoládovo-kávový dezert s agarem | recept na čokoládové želé. Lahodné čokoládové želé s kávovou příchutí bude chutnat dětem i dospělým. Dezert připravíte velmi snadno a může být i v odlehčené verzi. Stačí zaměnit smetanu ke šlehání za mléko a cukr nahradit třeba práškovou stevií. Recept je vhodný i pro vegetariány, želírovací látka agar-agar není živočišného původu, tak jako želatina. Agar se vyrábí z mořských řas a musí se krátce povařit, jinak neztuhne.
Co je potřeba
- 6 g agaru
- 250 ml smetany ke šlehání
- 160 ml vody
- 6 lžiček krupicového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička instantní kávy
- ořechy na ozdobu
- volitelně šlehačka na ozdobu