Piňa colada je snad nejznámějším tropickým koktejlem na světě. Představte si, že ležíte na pláži Karibiku, posloucháte písničku Piña Colada a usrkáváte koktej a říkáte si, že takový lahodný koktejl nemohl vynalézt nikdo jiný než horkokrevný Kubánec či Portorikánec. Horkokrevný byl, ale zato Španěl, jmenoval se Ricardo Gracia.
Co je potřeba
rum světlý 4 cl,
kokosový krém 2 cl,
smetana,
ananasový džus 6 cl,
ovoce na ozdobení,
sklenka,
shaker,
deštníčky na ozdobení
Připravíme si drcený led.
Do shakeru nalijeme rum, kokosový krém, smetanu, ananasový džus a drcený led.
Vše promícháme a nalijeme do připravené sklenice. Používáme typ Hurricane Glass lampovitého tvaru.
Nakonec Piňa Coladu ozdobíme ananasem a třešničkami. A samozřejmě podáváme.
Virgin Piña colada nebo piñita colada je varianta Piña colady bez rumu, tedy bez alkoholu.