Jak udělat nachos chorizo | recept. Mám pro vás recept na výborný mexický pokrm nachos chorizo. Ochutnejte trochu mexické kuchyně a připravte si o víkendu nachos chorizo podle tohoto odzkoušeného receptu.
Co je potřeba
200 g hovězí svíčkové
80 g klobás
100 g červené papriky
60 g pórku
60 g cizrny
160 g červených fazolí
80 g fazolových lusků
80 g hrášku
160 g cibule
40 g česneku
120 g mouky
koření chorizon mix
mletá paprika
olej
podravka
1 chilli paprika
sýr niva
chilli koření
směs mexican chorizo
20 ks kukuřičných tortil
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme mletou papriku, koření chorizo mix a orestujeme.
Přidáme okořeněnou hovězí svíčkovou nakrájenou na kostky, orestujeme, podlijeme vývarem a dusíme do poloměkka.
Přidáme červenou papriku, fazolové lusky, červené fazole, hrášek, pórek, chilli papriky, česnek a klobásu. Vše dusíme spolu s masem, dokud maso nezměkne, pak zahustíme jíškou.
Následně dochutíme podravkou a chilli kořením. Tortilly rozkrájíme na trojúhelníky a usmažíme.
Tortilly dáme do pánve, přelijeme směsí mexican chorizo, posypeme nivou a zapečeme.
Servírujeme přímo z pánve.