27. Květen 2013
Bramborové knedlíky s cibulkou – recept. Na přípravu bramborových knedlíků budeme potřebovat kilo brambor uvařených v osolené vodě, vejce, hladkou mouku, větší cibule, sůl, koření a olej. Uvařené brambory si nejprve na struhadle nastrouháme. Do nastrouhaných brambor přidáme trošku soli, mleté koření, rozbijeme vejce a hladkou mouku. Vypracujeme bramborové těsto, ze kterého uděláme bramborové knedlíky. Ty pak uvaříme v osolené vodě.