30. Červen 2013
Recept na jahodový džem s rybízovou šťávou. Jak na to? Jahody omyjte a nakrájejte na kousky. Rybíz zbavte stopek a odšťavněte, zbavte jej jadérek. Rybízovou šťávu promíchejte se želírovacím cukrem, přidejte nakrájené jahody a nechte odležet v chladu, třeba v chladničce. Jahodovo-rybízovou směs přiveďte k varu a za stálého míchání povařte 5-8 minut. Po uvaření jahodový džem hned uzavřete do sklenice a otočte dnem vzhůru. Jahodový džem je na světě! Gratuluji.
Co je potřeba
Ingredience pro jahodový džem s rybízovou šťávou:
jahody 400 g
šťáva z červeného rybízu 100 g
cukr želírovací 250 g