Ořechové trojúhelníčky | recept. Recept na toto cukroví má hned několik výhod – je naprosto bez mouky a oceníte jej také proto, že se obejdete bez zdlouhavého vykrajování a pečení. Ořechové trojúhelníčky se skládají jen z několika surovin. Jak název napovídá, hlavní ingrediencí jsou ořechy a cukr, které dobře dochutí rum a především citronová poleva. Estetický dojem doladí cukrářské zdobení.
Co je potřeba
Na těsto:
140 g krupicového cukru
4 lžíce vody
120 g mletých vlašských ořechů
2 lžíce rumu
cukrářské zdobení
cukr moučku na podsypání
Na polevu si připravte:
šťávu z jednoho citronu
cca 4 lžíce cukru moučky
V prvním kroku rozehřejeme všechnu vodu, přidáme k ní cukr a mícháme, dokud se všechen cukr nerozpustí. Jakmile se tak stane, stáhneme hrnec z plamene a přimícháme mleté vlašské ořechy (případně můžete zkusit recept modifikovat a použít např. lískové oříšky) a přilijeme rum. Všechno důkladně promícháme.