Len setý je rostlina s krásným modrým květem. Len je jednak užitkovou rostlinou používanou například na výrobu plátna, ale také rostlinou s významným nutričním významem.
Semínka lnu se využívají k lisování oleje nebo se používají přímo – nejlépe drcená. Lněná semínka mají blahodárné účinky na lidský organismus. Jak lněné semínko léčí a jak jej využít?
Co je potřeba
Lněný olej, lněné semínko
Co najdeme v lněném semínku a lněném oleji
- Obsahují esenciální mastné kyseliny. Naše tělo si je nedokáže samo vyrobit, proto je lněné semínko a lněný olej tak významný. Jsou totiž zdrojem omega-3 mastných kyselin a také omega-6 mastných kyselin.
- Dále obsahují vitamín E, provitamín A, enzymy, slizové látky a další.
Jak léčí lněný olej a lněné semínko
- Posilují imunitní systém.
- Působí protizánětlivě, působí proti bakteriím, virům a plísním.
- Pomáhají při zácpě, zabraňuje kvasným a hnilobným procesům ve střevech.
- Příznivě ovlivňují přenos nervových vzruchů a tím mají pozitivní vliv na mozkové poruchy jako je např. Alzheimerova choroba.
- Snižují LDL cholesterol a tím chrání před kardiovaskulárními onemocněními, posilují srdce, čistí cévy od tukových nánosů.
- Působí proti rakovině a chrání před rozvojem diabetu II. typu.
- Pozitivně ovlivňují artritidu.
- Obsahují také fytoestrogeny, látky podobné svým účinkem ženským hormonům. Pomáhají při nepravidelném menstruačním cyklu, zlepšují stav děložní sliznice. Pomáhají u žen také při léčbě menstruačních bolestí, při léčbě neplodnosti a u mužů pomáhají jako doplňková léčba při problémech s prostatou.
- Mají regenerační vliv na pokožku.
Jak lněný olej a lněná semínka nejlépe konzumovat
- Lněný olej tepelně neupravujeme, protože by se tepelnou úpravou výrazně znehodnotil.
- Lněná semínka je dobré před použitím rozdrtit (např. v hmoždíři).
- Lněný olej a lněná semínka je vhodné konzumovat s potravinami bohatými na bílkoviny (jogurt, tvaroh, sýr cottage atd.). Díky bílkovině je rychleji tělem absorbován, snadněji prostupuje do krevního řečiště, pročistit ho a rozpustit nevhodný tuk.
- Zajímavé rady a tipy pro použití lněného semínka naleznete zde: Jak používat lněné semínko | rady a tipy.
Nakupujte raději takový lněný olej, který je v tmavých láhvích.
Lněný olej uchovávejte nejlépe v lednici.
Tento článek a jeho jednotlivé body mají pouze informativní charakter. Společnost Solex Services s.r.o. neručí a není odpovědná za škody vzniklé užitím informací (částečným nebo úplným), které jsou uvedeny v článku. Zároveň společnost neručí a není odpovědna za škody vzniklé užitím informací (úplných nebo částečných) obsažených v článku třetí osobou.