11. Červenec 2017
Rané brambory na smetaně | recept. Také se každý rok těšíte na to, až se v prodeji objeví první tuzemské rané brambory? Mám to stejně a tak konec června mám spojený s bramborami ve všech podobách. Rané brambory jsou delikatesní samy o sobě, jen vařené polité máslem, s kefírem nebo tvarohem. Přece jen je takto nemůžete rodině předkládat denně. Nabízím recept na bramborovou rychlovku, uvařeno je za chvilku a výsledek překvapující. Přeji dobrou chuť.
Co je potřeba
- 2 kg raných brambor
- 2 větší cibule
- 100 g másla
- 2 polévkové lžíce sladké papriky
- kmín
- sůl
- smetana ke šlehání
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- ¼ l vody
- 5 vajec
- zelená petržel