Salát s nektarinkami a balkánským sýrem | recept. Salát z letní zeleniny je klasika, která sice neomrzí, ale občas je fajn zkusit něco nového. Vyzkoušejte neotřelou kombinaci hlávkového salátu s nektarinkou a balkánským sýrem. Výsledkem je skvělá sladkokyselá chuť, kterou příjemně překvapíte všechny své blízké, pro něž salát připravujete. Na zálivku použijete běžné suroviny – olivový olej (případně sezamový olej), vinný ocet, sůl a pepř. Máte-li rádi lehká jídla, neváhejte a vyzkoušejte snadný a chutný salát s nektarinkami a balkánským sýrem.
Co je potřeba
Co budete potřebovat na salát:
- 2 nektarinky
- ½ hlávkového salátu
- 1 jarní cibulku
- kus balkánského sýra na ozdobu
Na zálivku si přichystejte:
- 1 lžíci olivového nebo sezamového oleje
- 1 lžíci vinného octa
- sůl a pepř
Zálivkou přelijte salát a promíchejte. Salát překryjte potravinovou fólií a vložte asi na hodinu až dvě do lednice. Sladká chuť nektarinek se tak lépe prolne s chutí zbývajících ingrediencí. Salát nakonec rozdělíme na jednotlivé porce. Posypeme nadrobeným sýrem a ozdobíme zbylými nektarinkami. Podáváme jako doplněk k pečenému masu nebo jako samostatný chod. Skvělý je i jako doplněk ke grilovaným dobrotám.