16. Červenec 2019
Rajčatová omáčka na zimu | recept. Domácí konzervování se zase vrací do módy. Stále více lidem záleží na tom, co jí a tak jim průmyslově vyrobené konzervy, ochucené řadou „éček“, nevyhovují. Na trhu se dá koupit sezonní zelenina od drobných pěstitelů za příznivé ceny, a proto mnozí z nás doma zavařují. Patříte-li také mezi samozásobitele a máte-li rádi rajčata, zkuste rajčatovou omáčku k všestrannému využití z uvedeného receptu. Rajčatová omáčka je snadná na přípravu a nejen v zimě vám určitě přijde vhod.
Co je potřeba
- 20 středně velkých masitých rajčat
- 1 velkou mrkev
- 2 velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce soli
- 2 polévkové lžíce sladké papriky
- 2 polévkové lžíce pálivé papriky
- malé množství vody na počáteční podlití