19. Srpen 2017
Kedlubnová krémová polévka | recept. Husté krémové polévky jsou alternativou svačiny nebo večeře. Příprava těchto polévek je většinou rychlá a velmi snadná. Krémové polévky výborně zasytí a jsou rozhodně zdravější, než tolik oblíbené instantní nudlové. Zkuste ochutnat netradiční kedlubnovou polévku s koprem a zakysanou smetanou podle následujícího receptu.
Co je potřeba
- kedluben
- malá cibule
- mrkev
- kořen petržele
- zeleninový vývar nebo bujon
- sůl
- pepř
- zakysaná smetana
- máslo
- zelená nať
1
Všechnu potřebnou zeleninu očistíme a omyjeme. Kedluben oloupeme a necháme si stranou mladé středové lístky, ty se mohou nakrájet jako zelená ozdoba do hotové polévky. Část kedlubnu nastrouháme na slzičkovém struhadle a část pokrájíme na kostky. Nastrouhaný kedluben budeme potřebovat až nakonec ke zdobení. Ostatní zeleninu také pokrájíme na menší části.