I když už vaříte spoustu let, určitě jste zatím neznali tyto báječné vychytávky, které každé vaření přivedou k dokonalosti. Dali jsme pro Vás dohromady rady zkušených žen, které se v kuchyni pohybují dlouhá léta. Každá prozradila své malé tajemství, které se objevilo až běh let praxe.
Vyzkoušejte tyto tipy a triky také Vy. Uvidíte, že si najdete ten svůj nejoblíbenější fígl. Do komentářů nám napište, který tip Vás zaujal nejvíce.
Tipy jak si usnadnit vaření
- Aby květák během vaření nezešedl, přidejte do vody trochu mléka a soli.
- Špetka soli intenzivně zvýrazní sladkou chuť sladkých pokrmů. Platí to dokonce i u kávy.
- Místo ledu používejte do nápojů zmrzlé hrozny. Pití získá neodolatelnou chuť i vůni.
- Vařená rýže, nebo pohanka, se stanou opravdu sypkými, když odstraníte z pánve přebytečnou vlhkost. Po uvaření vysypte rýži do misky a obalte ji čistou utěrkou.
- Chcete li získat více šťávy z ovoce, omyjte ho nejdříve pořádně teplou vodou, nebo prohřejte 10 minut v mikrovlnce.
- Při pečení nemusíte vše vážit. Pamatujte si univerzální vzorec: vezměte stejné množství mouky a cukru a másla tak, aby váha odpovídala hmotnosti celých vajec.
- Borsch bude mít úžasnou barvu i chuť, když před koncem vaření osmahnete na pánvi trošku cukru s octem a tuto směs do polévky přidáte.
- Před sklizní okurek si najděte pár listů amarantu. Pak přidejte list do každé sklenice před zavařením. Okurky budou výrazně křupavější.
- Aby máslo při zahřívání na pánvi nehnědlo, stačí před tím pánev lehoulince potřít olejem. Opravdu stačí jen kapka
Sdílejte geniální triky jak si usnadnit práci při vaření i s přáteli! Určitě se jim budou také hodit!
zdroj: sovkusom.ru