29. Leden 2013
Živáňská pečeně recept – živáňská pečeně v alobalu. Příprava živáňské pečeně v alobalu je jednoduchá. Na kolečka nakrájené brambory posolíme a přidáme kmín, okořeníme také kousky kuřecího a vepřového masa. Nachystáme si dvě vrstvy alobalu, položíme vrstvu brambor, přidáme maso, nakrájenou papriku, cibuli a rajčata. Směs doplníme klobáskou a slaninou. Pokrm zabalíme do alobalu. Položíme na pečicí plech, podlijeme vodou. Živáňskou pečeni pečeme v troubě na 220 °C přibližně jednu hodinu.