24. Říjen 2011
Vánoční recept na rumové kuličky s džemy Schwartau. Při výrobě rumových kuliček začneme tím, že necháme čokoládu změknout a rozpustit ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu s máslem přelijeme do misky. Postupně přisypeme rozdrcené piškoty, rozemleté ořechy, moučkový cukr a nezapomeňme na kakao. Do směsi přilijeme rum a přidáme džem. Utřeme těsto, které necháme v chladničce vychladit. Z hmoty vytvarujeme rumové kuličky a zabalíme v kokosu. Video obsahuje reklamu na džemy Schwartau.
Co je potřeba
25 g čokolády na vaření
50 g moučkového cukru
125 g másla
120 g balíček drcených piškotů
50 g mletých ořechů
1 lžíce kakaa
0,5 dl rumu
2-3 lžíce marmelády
1/2 vanilkového cukru
kokos na obalení