11. Prosinec 2013
Recept na kapra se salátem ze zelené čočky a pohanky. Což takhle dát si něco zdravého? Zelenou čočku, pohanku a kapra můžeme mezi zdravá jídla směle zařadit. O to více nás v kuchyni potěší, pokud tuto kulinářskou trojici chytře spojíme. Výsledkem je výborný kapr a salát ze zelené čočky a pohanky. Spusťte videorecept a dobrou chuť!
Co je potřeba
Suroviny na salát ze zelené čočky a pohanky (4 porce):
120 g čočky zelené
120 g pohanky
100 ml zeleninového vývaru
70 g mrkve
70 g anglické slaniny
20 g másla
20 g cukru krystal
10 ml octu
listová petržel
sůl, pepř
Suroviny na kapra:
800 g filetů z kapra bez kůže
60 g slaniny
60 g hladké mouky
30 ml oleje
3 stroužky česneku
20 g sladké mleté papriky
sůl