27. Březen 2014
Čokoládová poleva? Recept na čokoládovou polevu vyžaduje jen dvě suroviny: kvalitní čokoládu a ztužený tuk. Příprava čokoládové polevy je velmi jednoduchá. Ve vodní koupeli smícháme čokoládu a ztužený tuk, tak aby se nám ingredince pro čokoládovou polevu pěkně spojily. Při výrobě čokoládové polevy platí pravidlo, že 1/3 tvoří ztužený tuk, zbytek čokoláda. Receptem na čokoládovou polevu provází nejznámější slovenská profesionální cukrářka Jozefína Zaukolcová. Čokoládová poleva krok za krokem – spusťte video recept.