19. Říjen 2012
Quiche (čti kiš) to je slaný koláč původem z Francie. Quiche Lorraine je asi ten nejznámější, pochází z východní části Francie. I když je slaný koláč quiche dnes považován za typický francouzský pokrm, známý byl již v anglické kuchyni 14. století. Zkuste si podle receptu upéct quiche – slaný koláč se slaninou a smetanou.