17. Leden 2019
Krůtí maso je hojně využíváno v dietní kuchyni, obsahuje nejméně tuku ze všech druhů mas. O krůtě se říká, že má devatero druhů mas, lze připravovat na mnoho způsobů a je jak tmavé, tak světlé. Následující recept využívá jako surovinu maso z prsou, je velmi rychle hotové a v této úpravě netradiční. Jídlo uvaříte za necelou hodinu.
Co je potřeba
- krůtí prsa
- plátky anglické slaniny
- kousek aromatického sýra
- smetana 12%
- lžička kari koření
- sůl
- mletý černý pepř
- hladká mouka na zahuštění
- zeleninový vývar
- podle chuti kapary
Do omáčky přidejte posekané kapary, ozvláštní ji.