05. Říjen 2018
K podzimnímu období patří zvěřina. Vyzkoušejte si připravit vynikající jelení guláš na víně, který Vaši kuchyň krásně provoní kořením a svou silnou chutí potěší Váš jazýček. Příprava jeleního guláše je sice časově náročnější, ale jeho chuť za to rozhodně stojí. Postup, jak připravit jelení guláš na víně, naleznete v následujícím videoreceptu z kanálu Cuketka.cz.
Co je potřeba
- 800 g jeleního masa na guláš
- 400 g cibule
- 1 stroužek česneku
- 300 ml vývaru
- 200 ml červeného vína
- 7 snítek tymiánu
- 2 lžíce sádla
- 2 lžíce mleté sladké papriky
- 1 lžíce rajského protlaku
- 5 kuliček černého pepře
- 3 jalovčinky
- 1 nové koření
- 1/4 lžičky kmínu
- sůl