26. Červenec 2017
Rybízový chlebíček | recept. Ovocné moučníky k létu patří. Chlebíček s rybízem si snadno a rychle upečete i bez vážení. Stačí suroviny na chlebíček odměřovat polévkovou lžící. Lžíce musí být mírně navršená. Množství těsta na rybízový chlebíček zvolte podle velikosti formy. Do klasické formy na srnčí hřbet se vejde těsto ze 4 vajec (množství ostatních surovin se dá lehce přepočítat). Využijte úrody rybízu a upečte si lahodný rybízový chlebíček.
Co je potřeba
Bílkové těsto:
- 6 bílků
- 3 polévkové lžíce krupicového cukru
- 3 polévkové lžíce oleje
- 3 polévkové lžíce polohrubé mouky
- ½ kypřicího prášku do pečiva
- ½ vanilkového cukru
Žloutkové těsto:
- 6 žloutků
- 3 polévkové lžíce cukru
- 3 polévkové lžíce oleje
- 3 polévkové lžíce polohrubé mouky
- ½ kypřicího prášku
- ½ vanilkového cukru
Další potřebné suroviny na rybízový koláč:
- kakao
- rybíz
- tuk a mouka na formu