Domácí tvarohový krém (obdoba Pribináčku) | recept. Děti a nejenom ony milují smetanové krémy a termixy. Při současných cenách mléčných výrobků v obchodech to není zrovna levná záležitost, hlavně je-li dětí víc. Poradíme vám, jak si udělat obdobu průmyslově vyrobeného tvarohovo-smetanového krému v domácích podmínkách a levněji.
Co je potřeba
- ½ l mléka
- 1 balíček vanilkového pudinkového prášku
- 1 kostka měkkého tvarohu
- cukr podle vlastního uvážení
- smetana nebo mléko na rozředění
Uvaříme pudink běžným způsobem podle návodu na sáčku. Horký pudink po celém povrchu posypeme krystalovým cukrem a necháme vychladnout. Cukrem sypeme proto, abychom nemuseli pudink míchat a neutvořil se škraloup.
Do vychladlého pudinku přidáme kostku měkkého tvarohu a ručně nebo elektrickým šlehačem vymícháme hladký krém. Podle potřeby upravíme hustotu přidáním smetany. Tento základní krém dále ochucujeme podle svého, můžeme přidat kakao, karamel, vanilkový cukr či ovoce.
Tvarohovou svačinku rozdělíme do pohárů, přidáme kompotované ovoce, piškoty a můžeme ozdobit hoblinkami čokolády, čokoládovým zdobením nebo ušlehanou šlehačkou.
Při vaření pudinku můžete použít pudinkový prášek i jiné příchuti, než jen vanilku.