Detoxikační smoothie s červenou řepou a citrusy | recept. Smoothie je skvělým způsobem, jak do organismu dopravit celou řadu vitamínů a dalších zdraví prospěšných látek. Smoothie můžete připravit jak čistě z ovocných ingrediencí, tak i ze zeleninových, nejideálnější je samozřejmě kombinace obojího. Nechte se inspirovat následujícím receptem. Nechybí zde sladké ovoce, jako je jablko a pomeranč, ani superzdravá zelenina, jakou je červená řepa. Dále je nápoj doplněn okurkou, ředkvičkami a správný říz mu dodává grep s citronem. Nesmí chybět ani chia semínka, které dodají smoothie další zdravé látky a zrnitou strukturu. Příprava nápoje je velice rychlá, stihnete jej během hektického rána nebo po probdělé noci. Smoothie s červenou řepou je také skvělým detoxem, po němž často v této roční době toužíme.
Co je potřeba
Co budeme potřebovat na 2–3 porce:
- 1 větší červenou řepu
- 1 citron
- 1 pomeranč
- 1 jablko
- kus okurky
- 5 ředkviček
- 2 měsíčky grepu
- cca 150 ml vody
- 2 lžičky chia semínek
- trochu soli a případně lžička medu
Nejprve si přineste všechny ingredience, nechte je chvíli při pokojové teplotě, lépe se tak prolnou jejich chutě. Mezitím si do menšího hrnečku nebo mističky nasypte chia semínka a zalijte je vodou tak, aby byla všechna ponořená a nechte nabobtnat. Omytý citron překrojte na půl a vymačkejte z něj šťávu. Následně si oloupejte pomeranč a grep, jablko zbavte jádřinců, slupku můžete ponechat. Pomeranč a grep rozdělte na menší kousky, nemusíte je nutně dělit na měsíčky. Vyberte si vysokou nádobu na mixování, nasypte do ní ovoce. Opatrně promixujte, aby se utvořila kašovitá konzistence.
V dalším kroku si očistěte ředkvičky, zbavte je zelených částí a okurku oloupejte. Ředkvičky přisypte do nádoby a okurku překrojte na menší kusy a vhoďte ji k ředkvičkám.
Červenou řepu si oloupejte, nakrájejte ji také na menší kusy a přidejte k ostatním ingrediencím. Vše důkladně promixujte, případně přilijte vodu, aby z kaše vznikl hustý nápoj. Následně můžete přilít citronovou šťávu, vsypat chia semínka a vše naposledy rozmixovat.
Nakonec dochuťte podle vlastních preferencí solí či trochou medu, případně ještě lehce nařeďte. Přelijte do sklenic a podávejte.
