09. Únor 2018
Celozrnné placky se zeleninovou náplní | recept. Pokud chcete inspiraci na zdravý a bezmasý oběd či večeři, vyzkoušejte recept z našeho článku. Naleznete zde postup, jak připravit celozrnné placky se zeleninovou náplní. Tyto placky si můžete snadno vzít i s sebou do práce. Poradíme Vám také, jak recept na celozrnné placky ozvláštnit.
Co je potřeba
Co je potřeba na 2 porce:
- 100 g špaldové celozrnné mouky
- 55 ml vlažné vody
- 5 g čerstvého droždí
- 1 lžička soli
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 rajčata, 1 paprika, případně jiná zelenina vhodná pro tepelnou úpravu (např. mrkev, zelí, brokolice, hrášek apod.)
- salátová okurka, syrové zelí, cibule, listový salát či jiná čerstvá zelenina k podávání
- sůl, pepř, čerstvé bylinky (např. rozmarýn, oregano, bazalka, petrželka či saturejka)
Do placek můžete přidat také strouhaný sýr, plátky mozzarelly, grilované či pečené maso nebo třeba kousky tofu, avokáda, falafel apod.