Brusinkové hvězdičky | recept. Vyhnout se o vánočních svátcích sladkému jídlu je téměř nemožné. Pokud si jej nedokážete odepřít, ale i přesto toužíte vytvořit si alespoň trochu zdravé laskominy, zkuste tento recept na brusinkové hvězdičky. Na jejich přípravu budete potřebovat vedle brusinek už pouze mandle, ovesné vločky a chia semínka. Jde o velice jednoduchý recept, který zvládne i naprostý začátečník. Navíc jsou tyto brusinkové hvězdičky bez přidaného cukru a bez mouky.
Co je potřeba
- 200 g brusinek + trochu na ozdobu
- 200 g mandlí
- 70 g ovesných vloček + na posypání válu
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce vody (nemusí být)
- 1 lžička chia semínek + trocha vody
Hvězdičky dortovým nožem přeneseme na talíř nebo do nádoby, v níž je budeme uchovávat. Na každou hvězdičku nakonec doprostřed vložíme jednu půlku brusinky. Hvězdičky uchováváme před podáváním v chladu. Cukroví můžeme skladovat přibližně 5 dní, proto je nepřipravujte s velkým časovým předstihem před vánočními svátky.
Med v receptu sice zajišťuje samozřejmě sladkou chuť, ale lze do z receptu i vynechat.