31. Květen 2019
Slaninový džem je naprostou pochoutkou, kterou můžete využít téměř kdekoliv, je vhodný na pomazání toastů, při přípravě hamburgerů, k ochucení omáček či salátů, k masu, prostě kde Vás napadne. Příprava slaninového džemu je velmi snadná a jeho lahodná chuť si Vás doslova získá. Podrobný postup, jak vyrobit slaninový džem, naleznete v následujícím videu z kanálu pipMaster Grill.
Co je potřeba
- 1kg uzeného bůčku
- 4 střední cibule
- 5 stroužků česneku
- 250 ml jablečného octa
- 200 g třtinového cukru
- 125 ml javorového sirupu
- 100 ml bourbonu (není povinné)
- 375 ml vody nebo silné černé kávy
- 1 lžička čerstvě mletého pepře